2020年6月18日晚，我院附属竞技体校与陕西省拳击跆拳道运动管理中心通过腾讯会议进行了运动员科学膳食宣传专题教育讲座。我院附属竞技体校与陕西省拳击跆拳道运动管理中心全体运动员、教练员、行政人员、食堂保障人员参加了培训讲座。
运动员科学膳食宣传教育讲座由宝岛体育体育健康投注刘军教授主讲。讲座从运动员饮食碳水化合物为主的平衡饮食模式出发，详细讲解了竞技体育的初心、运动员饮食为何以碳水为主题、运动员要必须拒绝油腻、优秀运动员要学会慧选食物、饮食自律的榜样等方面。
科学膳食对于提高运动员身体机能有很大的促进作用，根据不同项目特点进行不同的膳食营养能很大提高运动员的战斗力。为备战十四运，使运动员能够科学膳食，竞技体校专门聘请了刘军教授为餐厅饮食做指导，并在吃饭时间亲自为运动员讲解科学膳食的知识，使运动员对于科学膳食有了更深的了解。
体育承载着国家强盛、民族振兴的梦想。通过本次运动员科学膳食宣传教育讲座，进一步加强提高了我院运动员、教练员、行政人员、食堂保障人员在备战十四运会关键时期对运动膳食的认识，宝岛体育将针对重点备战十四运会运动员做好运动膳食一人一案，做好运动员后勤保障工作，力争在全运会取得优异成绩。
